台北東區一家餐廳裝潢時髦走奢華風,連藝人費玉清都喜歡上門光顧,老闆賣的不是西餐,而是道地的福州菜活跳跳的新鮮沙母每隻大約有1斤重,剝殼洗淨後,螃蟹不只是單吃,而是先鋪上香菇糯米飯,並將滿滿蟹黃淋在上頭炊蒸等待8分鐘,福州口味的沙母螃蟹飯大功告成。▲螃蟹不只是單吃,而是先鋪上香菇糯米飯,並將滿滿蟹黃淋在上頭炊蒸等待8分鐘,福州口味的沙母螃蟹飯大功告成。(圖/東森新聞資料畫面)店員:「幫你上一下沙母螃蟹飯。」由於份量十足,讓饕客忍不住驚呼,不過特殊吃法還在後頭,使用大骨高湯、紹興酒,一同與糯米飯混合,口感如同泡飯又充滿酒香。消費者龔小姐:「在外面都是吃到那種三點蟹或者是小螃蟹 ,那它這個比較實在,比較紮實,不會覺得說,這種東西淡而無味還是有他的香味在。」▲另一道豪華版米粉湯,同樣是店內招牌。(圖/東森新聞資料畫面)另一道豪華版米粉湯,同樣是店內招牌,香菇、蔥段、肉絲炒香,並以白菜增加甜度,再倒入熬煮1天的大骨高湯,滿滿海鮮配料一同入鍋,用料非常豪邁,有一整隻大明蝦,蚵仔、透抽、海參等6種海味食材。消費者余小姐:「你到外面去,你吃不到這種材質,東西又是那麼好的,米粉就是他們,福州式的米粉,它這個比較粗的,它又能把海鮮湯汁,吸進去 很鮮美。」▲吳贊浩年輕時的本業,其實是室內設計師,退休後轉行賣起他拿手的私房牛肉麵。(圖/東森新聞資料畫面)主打道地福州菜,原來餐廳老闆,吳贊浩,正是福州人,3歲時就跟著外婆來台定居,店內許多料理都是他的兒時回憶,不過為了符合在地口味,他也做了些許改良。餐廳老闆吳贊浩:「福州菜從前人,福州菜喜歡油的喜歡鹹,那我們現在很多改變,蝦油我們就改魚露,那魚露就比較不腥,台灣人本身的整個口味,就是希望比較偏淡一點。」吳贊浩年輕時的本業,其實是室內設計師,退休後轉行賣起他拿手的私房牛肉麵,六年來累積不少忠實顧客,如今他創立新品牌,用餐環境融合古典與現代,顛覆以往大家對中餐館的印象,每一桌都掛上了水晶吊燈,光裝潢費就砸下超過一千萬元。▲用自己幾十年的裝潢經驗來做裝潢,比較高級的那種感覺。(圖/東森新聞資料畫面)餐廳老闆吳贊浩:「我本身做設計裝潢的,所以我是用自己幾十年的裝潢經驗來做裝潢,比較高級的那種感覺。」吳贊浩也因應來用餐的小家庭多,所以份量跟著縮小化,兩人平均可以點4-5道菜,其中這一碗酒蛋麵線,加了福州酒和紹興酒,是老福州人家家戶戶都會煮的食物,如今做成了一人份也可以吃得相當溫補。消費者王小姐:「有時候沒東西給我們吃,她就煮一鍋這個麵給我們全家吃,就是習慣的味道,媽媽的味道。」美味料理讓人勾起回憶,就連「小哥」費玉清也是座上賓,還在店內留下簽名,吳贊浩成功開啟事業第二春,用設計思維重新包裝傳統福州菜。東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森新聞報導陸粉絲跨海搶票!小哥封麥演唱會21分鐘秒殺 票房估1.9億收租「忠孝東路一到七段」費玉清滾20億身價 退休免憂愁身價20億費玉清路過東區想再下手!被助理阻止「其實房子是你的」


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[新頭殼newtalk] 台北市長柯文競選總幹事小野(李遠)拍攝影片力挺民進黨高雄市長候選人陳其邁,國民黨台北市長候選人丁守中今天(6日)在臉書粉絲專頁「丁守中粉絲團」發文指出,民進黨執政時,文化圈子想活下去的,誰不巴著小野?是綠營的文化門神。對於這樣的說法,小野晚間在臉書以千字文點名「親愛的丁守中先生」回擊,直指「人身攻擊」。小野在貼文中說,「朋友傳來你的臉書,上面指名道姓的駡了我的朋友吳念真和我,說在民進黨執政時我們呼風喚雨,說吳念真包廣告,我包電影。從你帶著情緒的字眼中,我最不希望發生的事情終於發生了,那就是人身攻擊,尤其是針對非常無辜的吳念真,我內心極為悲傷。猶豫再三,我決定心平氣和的回應你的人身攻擊。」小野說,「承蒙老天眷顧,不靠任何勢力,大量的讀者成為我的衣食父母,三十年間我早就離開了電影界,何來包電影的理由?」「台灣的電影界新人輩出,長江後浪推前浪,我最多只能扮演啦啦隊鼓勵後進的角色。如果還能獲得年輕後輩的一點點尊敬,可能是因為我在國民黨的黨營事業中央電影公司和夥伴們一起推動的台灣新電影浪潮,讓台灣電影走上國際成為台灣之光,那個浪潮一直影響至今。」小野也為同被批評的吳念真辯護,「我尊敬他是因為他善用了自己的影響力,為小人物發聲、讓更多人可以接近藝文展演,讓偏遠地區的孩童有更公平的機會。」「或許有些人會說他拍了廣告做了很多代言一定賺了不少錢,其實我在二十多歲就認識了他,追求財富從來不是他的人生目標,他一直是個不重視金錢的慷慨之人。他曾經說如果要讓自己能夠做更多事情,唯有讓自己有更大的影響力,我覺得,他一直知道自己在做什麼,為什麼而做。他要的就是用自己的影響力為這個社會做更多的事情。」「我尊敬他,也尊敬在那個貧困時代力爭上游並且不忘也扶持其他人的人。他完全不必依靠任何政黨的奧援生存,這樣你應該明白了我內心的悲傷了吧。」


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作者為作家女人結婚前,跟婚後的生活,是完全不同的,從甜美的小姐,變成某某人的太太、某某人的媳婦、某某寶寶的媽媽後,就失去了自己的名字,成為一個附屬品,也因為名字被抹去,存在的意義,就是為了照顧好那些「某某某」,而不是好好照顧自己。關於婚姻的真實面,知名作家諶淑婷寫過這樣一段話,「結婚當天新娘跟新郎猶如公主與王子,但這天過後,浪漫貼心的小動作,只剩下翻不完的白眼,以前妳不煮飯,不會做家事也沒有關係,婚後,成了彼此看不順眼的理由。」婚姻的苦與難為,在「媳婦的辭職信」這本書中都可以看到,作者金英朱在當了二十年的好媳婦後,向公婆提出辭職信,她不是要離婚,而是不要當媳婦了。她的婆婆跟公公對她很好,但每到假日,已婚的她,在家族聚餐時,必須廚房忙著煮菜、招待客人,等送走所有親戚,飯菜都涼了,她也已經累到吃不下飯。每周一定要去去公婆家,讓她深感厭煩,在公婆家,她深感壓力跟無趣,遞出「媳婦的辭職信」後,她終於可以跟夫家所有親戚都斷絕關係,再也不用去公婆家,大大鬆了一口氣。在丟出媳婦的辭職信之前,金英朱還發現先生外遇,遭受到背叛的感覺,彷彿天都要塌下來,但她不敢離婚,因為婚後,她太依賴先生,已經無法獨立生活,之後面對先生的不公平對待,她即使覺得應該生氣,也通通忍了下來。「女人要獨立必須要有錢」,這是作者後來的體悟,所以她開始積極存錢,減少不必要的開銷,等到終於存夠了錢,她跟先生提出離婚,讓先生傻眼,苦苦挽回,改變自己過去的大男人,非常大快人心。她思考,造成她婚姻痛苦的最大原因是「自己太軟弱」,為了不讓自己的子女步上依賴別人的路,她思考要如何讓孩子成為大人,她要兒女在大學畢業後,搬出去,學習獨立生活。她覺得不是時間到了,小孩就會自然成為大人,要成為成熟的人,要能自己解決問題,所以她在子女大學畢業後,她就趕孩子們搬出去,一度讓女兒大大抗議。所以在這本書中,妳會看到主角超神勇幹出三件事情,分別是跟先生提離婚,跟公婆提辭職,把小孩趕出去,後來,她終於拿回人生的自主權,婚姻之路,也順利走下去,得到真正的幸福,而不是委屈的人生。我很喜歡書中,楊嘉玲心理師寫的推薦序,她寫到,我們從小看的童話<灰姑娘>、<白雪公主>、<睡美人>,故事內容主角都是被別人欺負的受害者角色,灰姑娘必須保持善良,才會有仙女來救她,實現她參加舞會,遇到王子的夢想。反映出,社會期待女生在兩性關係中必須是被動的,要順從、配合,就會有王子來拯救自己,遇到困難只要等待跟依靠別人就好,而不是自己起身改變。其實我們是自己人生的負責人,社會期待女人「應該….」怎樣,往往不見得會讓妳幸福,更有趣的是,你看看妳身邊,那些擁有很多幸福的女生,往往都不太符合社會的「應該」,唯有把自己內心的需求說出來,才可能得到。面對改變的恐懼,才能學會勇氣,擁抱新的可能,沒有人可以讓妳痛苦,除非妳默許別人可以這樣對妳。更多論壇文章 誰是陳其邁的「王牌豬隊友」? 認真談談「又老又窮」的意義 普悠瑪、北醫大火—誰能給基層一個肩膀? 「不願役」不僅只是台灣而已 高雄市長選舉的戰場實況______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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國寶級歌仔戲藝人楊麗花的丈夫洪文棟昨因心臟疾病過世。醫師提醒,狹心症、心肌梗塞、心律不整、心臟衰竭、瓣膜性心臟病都是常見心臟疾病,一旦天氣轉涼發作風險也隨之增加。新光醫院心臟內科主治醫師洪惠風今天受訪時表示,心臟就像一部汽車,而心臟疾病就如同汽車的各種零件壞掉,分為多種不同類型。洪惠風說,心臟疾病當中,有5大類最為常見,包括心肌梗塞、狹心症是汽車的油路系統出問題;心律不整則是電器系統出問題,導致心跳太快、太慢或太亂;心臟衰竭則是汽車的引擎系統出問題,導致引擎馬力不夠;而瓣膜性心臟病則是汽車的門故障所致。洪惠風指出,當天氣轉涼,上述的每一種心臟疾病風險都會大大增加,他舉例,天冷民眾多愛喝熱湯、吃火鍋,火鍋湯和火鍋沾醬都是鹹的食物,若高血壓患者吃多了,會使水份堆積在體內、血壓增高,增加心臟衰竭風險。此外,天氣冷的時候,周邊血管會收縮,血壓飆高容易誘發心律不整,加上天冷空污較嚴重,也會增加心肌梗塞風險。洪惠風強調,高血壓、高血脂、高血糖等三高疾病,是心臟疾病重要的危險因子,恐導致動脈硬化、誘發心臟疾病,人的血管就像年輪,從十幾歲開始就會漸漸硬化,如果生活習慣差、不好好保養,年紀大的時候血管硬化風險自然增加,「血管就像垃圾場,若長期不清理垃圾,垃圾山總有山崩的一天」。洪惠風也呼籲,有三高的民眾平時應好好控制疾病,控制好體內膽固醇和血糖、少生氣、多運動,也應少吃含糖、鹽、反式脂肪的食物,適量攝取堅果、巧克力、紅酒、蔬果等對心臟有幫助的食物,但不宜吃太多,才能避免心臟疾病找上身。


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作者為國家政策研究基金會高級助理研究員綠營過去老是揶揄國民黨沒有錢就不會選舉,蔡政府上台後以為透過黨產會凍結國民黨資產,斬斷其金脈後,就可以高枕無憂,但殊不知沒人沒錢,只靠礦泉水滷肉飯的韓國瑜,從高雄吹起全台「韓流」。看來沒錢的國民黨,並沒有民進黨料想中的孱弱。倒是第一次完全執政的民進黨,儘管手握龐大執政資源與權力,拿不出亮眼政績,卻只能搬出老共助選的老梗。若是少了老共,民進黨真的不知如何選舉!2004年,陳水扁總統在國親合作的強勢進逼下尋求連任。泛藍雖然在當時掌握國會多數,但為了競爭選票,兩黨不但被迫「自宮」通過了國會減半的修憲案,國民黨也一反過去立場同意讓《公民投票法》過關。儘管這個公投制度被阿扁譏諷為設下層層限制的「鳥籠公投」,但他仍自豪找到「巧門」,利用總統「防禦性公投」的提案權,提出強化國防反飛彈與要求兩岸對等談判兩項公投,同時在當年228發起全台牽手護台灣。這首次公投綁大選的動員造勢活動,雖然不再單純強調統獨對決,但本質上其實仍是過去統獨議題的變種,目前在凸顯台灣與中國一邊一國的主權與主體性。雖然不少人相信最後阿扁因為三一九槍擊事件而連任,但「反中牌」無疑也在選戰中發揮了相當大的凝聚與動員效果。2008年總統大選,因陳水扁總統家族與政府官員貪腐醜聞重創執政的民進黨,全國「倒扁」風潮四起。為謀止血,阿扁在執政後期政策路線明顯轉向深綠獨派靠攏,大舉推動「台灣正名」,以及「入聯公投」等政治運動來鞏固基本盤,希望能炮製2004年的成功經驗,利用「反中牌」挽救頹勢。當時民進黨總統候選人謝長廷在競選時則大打「反中」,甚至「恐中」危機牌,提出國民黨執政將開放三通,台灣會落入「查甫找無工,查某找無尪,囝仔要去黑龍江」的窘境。但是這次的反中牌並沒有扭轉厭惡貪腐與期待擺脫鎖國經濟的台灣民眾。馬英九總統執政後,開始推動兩岸三通與加速區域經濟政合的腳步,但在希望能與全球化的國際經濟發展趨勢接軌時,兩岸經濟整合卻成為台灣內部的另一爭議點。2012年民進黨總統參選人蔡英文主張應該從國際走向中國,他們憂心兩岸經濟整合將進一步推動政治整合,並讓台灣的經濟籌碼流失而最終受制於大陸。馬政府雖然希望兩岸經濟的合作,與「跨太平洋夥伴全面進步協定」(TPP)、「區域全面經濟夥伴協定」(RCEP)等區域經濟整合工作可以併行推動,但也深知北京在國際上可能的阻撓,因而希望能先推動兩岸經貿協議(ECFA),以此跨越與其他區域經濟整合的障礙。馬總統雖然贏得了連任,但在推動兩岸經濟進一步的整合與深化時,卻讓不少民眾對過度「傾中」產生疑慮與憂心。兩岸服貿協議在立法院遭遇了在野民進黨的強烈抵抗,最終演變爆發了2014年318太陽花學運。這次學運除了對兩岸經濟整合路線的質疑外,更凸顯了世代間、貧富間的分配正義的問題,也喚起了年輕人的政治參與感,催生出後來白色力量的台北市長柯文哲與小綠的時代力量。「反傾中」、追求世代正義與反一黨獨大,成為2016年推倒國民黨八年執政的主要訴求。「反中牌」再次成為民進黨選戰的主要利器。本來統獨與國家認同議題,都是在中央層級總統與立委選舉時,才會搬上檯面。今年九合一選舉執政黨表現不佳,拿不出像樣的政績;轉型正義雖然削弱了國民黨,但促轉會淪為政治服務的「東廠」,也激怒了不少中間選民。「反中牌」只好被迫提早上場。而民進黨「反中牌」的包裝手法推陳出新,操作手法也更加成熟。除了用軍機、軍艦繞台的傳統「武嚇」方式,今年多了「假新聞」這招。尤其現在選舉對網路經營的重視,蔡政府指控境外帳號(或殭屍帳號)不斷發出錯誤訊息,或利用點閱人氣數拉抬,試圖操作特定議題,影響選情。為了強化老共的網路威脅,更從美國川普總統大選牽涉「通俄門」獲得靈感,把中共的網路輿論戰上綱為對全世界與民主國家的共同威脅。此外,現在國安單位更公開指出中共境外資金,藉各種方式試圖影響台灣選舉,總統與行政院長馬上齊聲呼應。這些情資看似煞有其事,但是卻模糊不清,含沙射影。若真有違法,何不立即究辦?為何要欲言又止,透過放消息的方式操作?顯然若非其掌握到證據有限,就是純屬配合上意的政治操作。過去民進黨老愛稱國民黨只會用錢選舉,但若錢真的萬能,國民黨又怎會下台?在黨產被凍結查封的今天,「韓流」又如何能夠興起?倒是民進黨過去老愛在選戰中操作統獨與族群議題,現在這些議題過度操作會有反效果,不敢明目張膽,所以只好進化成「反中」、「仇中」、「恐中」牌。選舉一到,政見政策政績不重要,幫人戴紅帽子,不然就是誇大老共威脅,才是勝選的絕招。最明顯的例子就是墨綠的柯P,一旦坐大威脅到自身利益,馬上抹紅,幫他戴上紅帽子;「韓流」一吹,就說是大陸網友在境外吹捧;執政表現一受到批評,不先反躬自省,就說是境外「假新聞」抹黑,不然就推給國民黨,推給馬總統。想透過管制「假新聞」,箝制言論來粉飾太平,終究紙包不住火。不虛心檢討自己,只想透過操作「反中牌」來轉移焦點贏得選舉,其實未必每次都能奏效。真正讓自己垮台的原因,其實都不是別人,而是自己造成的。這才是兩大政黨都應該好好認清的事實!更多論壇文章 誰是陳其邁的「王牌豬隊友」? 認真談談「又老又窮」的意義 普悠瑪、北醫大火—誰能給基層一個肩膀? 「不願役」不僅只是台灣而已 高雄市長選舉的戰場實況 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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(中央社記者謝靜雯台北6日電)穀保家商剛拿下長華盃青棒賽冠軍,今天黑豹旗青棒賽與實力有段差距的僑泰高中碰頭,以16比0、5局拿勝;穀保總教練周宗志認為,打擊掌握度待加強,高一投手曾宥叡表現受期待。穀保家商3日拿下屏東長華盃全國高中棒球菁英賽冠軍,今天回到天母棒球場,在黑豹旗全國高中棒球賽32強與僑泰高中碰頭,兩隊實力有段差距,穀保家商全場敲出14支安打,選到9次保送,1到4局、局局得分,提前拿下比賽勝利、晉級16強。穀保家商總教練周宗志表示,剛結束長華盃比賽,球員難免疲勞,但是不能作為藉口,今天賽後多做提醒,接下來比賽強度越來越強,希望球員盡快調整到最好的狀態。今天穀保全場雖然敲出多達14支安打,但周宗志表示,對於對手的3任投手直球掌握度不是很好,前2局直球一直打成界外,需要持續調整。穀保今天讓投手李慶隆、曾宥叡各投2局,岳政華9月結束U18亞洲青棒錦標賽後,今天首度登板實戰,投1局沒被敲出安打、無失分。周宗志說,岳政華先前手部有點不舒服,讓他休息了一陣子,期間有投3次牛棚,今天首次實戰,無論速度、控球狀況,看來都要再調整一段時間,目前調整狀況約4成,後半段比賽強度更強,除非比數拉開,否則應會讓他專注打擊、不再登板投球;岳政華今天先發打第3棒、上壘率百分百,敲出3支安打,選到1次保送。穀保高一投手曾宥叡讓教練團期待,但周宗志表示,曾宥叡的控球和變化球還沒有很成熟,經驗上不足,尤其危機處理還可以更好;曾宥叡自評控球和心態都要加強,高一就受教練團看重難免有壓力,但多看多學習,「上場認真丟好每顆球」。(編輯:張芷瑄)1071106


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談起《誰先愛上他的》孵育過程,簡直是個菜鳥慢飛、浴火重生、引愛高歌的故事;其中的笑與淚,恐怕不亞於劇中人。「誰先愛上他的」不只是片名,更是劇組給彼此的情書。《誰先愛上他的》台灣|2018入圍第55屆金馬獎:最佳劇情長片、最佳新導演(徐譽庭、許智彥)、最佳男主角(邱澤)、最佳女主角(謝盈萱)、最佳新演員(黃聖球)、最佳原著劇本(呂蒔媛、徐譽庭)、最佳原創電影歌曲(李英宏)、最佳剪輯(雷震卿)徐譽庭 1966 年生於高雄鳳山,編劇、劇場導演,曾多次入圍金鐘獎戲劇節目編劇獎,並以《我可能不會愛你》獲獎,劇本及小說作品亦被日韓電視台、出版社翻拍及改編。許智彥 實踐大學媒體傳達設計學系畢業,學生時期創作多以動畫為主,畢業後參與音樂短片競賽,開啟與多位台灣嘻哈歌手合作拍攝MV 的契機。金馬獎入圍名單揭曉,在眾多中國片的強勢進攻之下,小品的《誰先愛上他的》入圍8項突圍而出,成了國片的希望之一。這部片沒有複雜的劇情與人物角色。劉三蓮(謝盈萱飾)丈夫因癌症過世,她才發現丈夫將數百萬保險金的受益人改成「小王」男友阿傑(邱澤飾)的名字,於是帶著14歲的兒子宋呈希(黃聖球飾),跑去阿傑家,討回保險金。電影中的3個關鍵角色:劉三蓮、宋呈希、阿傑,都在要一個答案:劉三蓮只想知道,她和先生之間的感情,全都是假的嗎?他對她沒有過一點愛嗎? 14歲的宋呈希只想知道,爸爸為何會愛上別的男人而離家出走? 「小王」阿傑,則是一心一意想重現與男友相愛的美好記憶。誰先愛上誰?這問題真的有所謂正確答案嗎?又或者,有沒有正確答案,重要嗎?金鐘編劇徐譽庭搭擋MV導演許智彥,兩個電影菜鳥執導的第一部電影《誰先愛上他的》,在相互怨懟的激烈爭吵、荒唐搞笑的對白之中,提出了關於「愛」的深刻提問與辯證。從台北電影節到金馬獎,《誰先愛上他的》如今獲得的成就與迴響,遠遠超乎兩位導演的預期。但事實上,一開始徐譽庭並沒想到要拍成電影。緣起:兩個金獎編劇「大嬸」互相推坑多年前,在一次偶然機會下,徐譽庭拿到《出境事務所》前幾集的劇本,編劇是2010年金鐘獎最佳編劇獎得主呂蒔媛,看完之後徐譽庭有些嫉妒,「竟然有人的劇本寫得比我還好。」從此,她記住了「呂蒔媛」這個名字。2012年,徐譽庭以《我可能不會愛你》獲得金鐘獎最佳編劇獎,並成立戲劇製作公司「親愛的工作室」,希望邀請更多優秀的編劇合作拍攝電視劇,她第一個想到的就是呂蒔媛。2013年,兩人第一次正式碰面,同樣有著豪爽與大嬸性格的兩人一拍即合。當時徐譽庭提供了3個故事給呂蒔媛參考,其中之一便是《誰先愛上他的》的原型,呂蒔媛決定以這個故事原型寫劇本。半年後呂蒔媛交出劇本初稿,徐譽庭大為驚喜,「原本我以為拿到的會是一個悲劇的劇本,沒想到從頭笑到尾,但是含著淚水,她用喜劇的方式切入悲劇的題材。」徐譽庭二話不說買下劇本版權,以電視電影製作規格向各大電視台提案,卻頻頻吃閉門羹,原因是預算太高。當時徐譽庭編了將近800萬元的預算,但一般電視電影的平均預算只有300~400萬元。徐譽庭思考許久,「這麼好的劇本,我要委屈它用這麼潦草的形式嗎?我發現,我捨不得這樣對待呂蒔媛和她的劇本,只好暫時擱置。」只是沒想到,2015年初徐譽庭決定暫停工作室營運,清償編劇稿債,與呂蒔媛的合作也因此停擺。同年9月的金鐘獎頒獎典禮上,徐譽庭和呂蒔媛兩人在戲劇節目最佳編劇獎項狹路相逢,分別以《妹妹》和《出境事務所》入圍,擔任頒獎人的徐譽庭最後是親手將獎座交給了呂蒔媛。工作室歇業的兩年期間,徐譽庭陸續完成《荼蘼》、《我的男孩》等劇本。2017年工作室重新開張,4年前呂蒔媛完成的劇本初稿才重見天日。雖然期間版權曾一度易手,但幾經輾轉又再度回到徐譽庭手上,這次徐譽庭決定拉高規格拍成電影。電影預算動輒就是2,000~3,000萬元起跳,不論是資金籌措難度以及風險比起電視劇更高。既然徐譽庭非常想拍,呂蒔媛便順勢推坑,建議徐譽庭不如自己跳下來當導演,既能省下大筆費用邀請其他導演拍攝、減少資金壓力,又能確保劇本不會被胡亂更動或是被錯誤詮釋。徐譽庭便自告奮勇跳入「火坑」。開拍卡關:菜鳥劇組為創意而創意,忘了初衷徐譽庭特地找來MV導演許智彥負責影像部分,她自己則專心處理演員與角色的部分。之所以找上許智彥,是因為歌手李英宏。2016年李英宏出版首張個人專輯《台北直直撞》,隔年便入圍年金曲獎最佳台語專輯、最佳台語男歌手。徐譽庭第一次看到專輯主打歌「台北直直撞」的MV,便喜歡上這首歌和以及MV的影像風格,決定邀請李英宏擔任《誰先愛上他的》電影的配樂,邀請MV的導演許智彥和她共同執導演筒。人稱Kidding的許智彥,因為嘻哈歌手MC HotDog的MV徵選比賽獲得首獎,而開啟了MV導演之路,隨後加入嘻哈獨立唱片公司「顏社」,成為全職MV導演。他合作過的歌手與樂團包括:曾獲得金音獎最佳嘻哈專輯與最佳嘻哈單曲的饒舌歌手蛋堡、多次入圍金曲獎最佳樂團的旺福、搖滾樂團八三夭、金曲歌后蔡健雅、曾獲得金曲獎最佳新人與作曲獎的韋禮安等。第一次當電影導演,徐譽庭認為最難的做到的就是「莫忘初衷」。包括李英宏和許智彥在內,徐譽庭邀請了許多第一次參與電影長片的年輕工作人員加入《誰先愛上他的》劇組,期盼能激發出不一樣的創意,「我希望他們撒野一點,彌補一下我這老人家老派的做法,」徐譽庭自嘲說。這些電影界的菜鳥們自然是興奮地急著求表現,想把自己對電影的滿腔熱血與期待全部投注到這部電影,「大家都想要『加油添醋』,做到最滿,」許智彥說。當然也包括他自己,「譽庭姐找我來就是要負責影像的,那我當然要給她我想像中最帥的(鏡頭)。」許智彥拿出以前拍MV的習慣,每個鏡頭都要嘗試各種不同酷炫的運鏡方式,結果卻是每天拍戲都超時,現場的氣氛開始變得有些微妙,工作人員的臉上似乎寫著滿滿的問號:「那⋯⋯現在我們要去哪裡?」求好心切的結果,反而忘了初衷;為創意而創意,卻因此迷了路。連徐譽庭自己,也難逃這個魔障。「一開始在現場看到他(許智彥)玩一些很帥的鏡頭,當下我也覺得太棒了。可是事後回想才驚覺,不對,鏡頭沒有拍出演員的表情、眼神、情緒,這不應該是最重要的嗎?」徐譽庭說。徐譽庭意識到,在現場她必須是當機立斷踩煞車的人,拉回大家的注意力,重新回到文本與故事本身,而不是一直加很多不必要的東西。「我得適時地提醒他們,當然還有我自己,一開始看到這個劇本的時候,最讓他們感動的是什麼?」徐譽庭事後檢討說。大改造:初剪版本太無言,磨7個月4次重剪2017年8月底,電影殺青,11月完成初剪版本,沒想到迎面而來的是一場更嚴酷的震撼教育。徐譽庭找了資深製片人李烈和葉如芬,兩人看完之後無言以對,搖頭嘆息;同時徐譽庭也找了幾位一般觀眾觀看,結果有人寫了數千字的長文痛罵。就連自己的工作團隊也不知該說什麼。邱澤看完之後表情凝重,有些失望;幾位幕後工作人員看了之後更是憂心忡忡,無法理解為什麼拍出來的成果和劇本差這麼多?徐譽庭、許智彥和剪接師又一起重新剪了第二版、第三版,還是無法令人滿意。徐譽庭做好最壞打算,賣掉房子把錢還給投資人,就當作從來沒有這部電影的發生。她決定讓自己放一星期的假,重新沉澱心情,再決定下一步。結果她發現,自己又再次犯下同樣的錯誤。拍戲期間,她曾一再提醒自己莫忘初衷,回到劇本本身。然而,進入後製剪接時,她又再度迷了路,一心想要凸顯影像的完美與獨特的風格。「劇本真正的精采之處在於3個立場鮮明的角色:阿傑、劉三蓮、宋呈希,我們要呈現的應該是3個角色最可愛、最可惡、最可恨的那些面向,而不是為了顧全畫面,犧牲演員的表現。」徐譽庭重新撿回曾被捨棄、但卻是演員演出最精采的鏡頭。但卻出現新的問題:不少畫面有些微的瑕疵,該如何處理?後來徐譽庭想到,可利用塗鴉動畫巧妙地掩蓋瑕疵。若真是如此,接下來就得解決另一個問題:要用什麼方式讓塗鴉的存在變得合理,並成為劇情的一部分,而不至於讓觀眾覺得突兀?徐譽庭靈機一動,想到飾演宋呈希的黃聖球在拍戲現場如果感到焦慮或是情緒需要發洩時,就會拿起筆在紙上畫畫。所以,塗鴉的人應該是小孩,他們會透過繪畫,表達他們想說卻說不出口或不敢說的想法。因此,徐譽庭決定以宋呈希的旁白作為貫穿全劇的敘事者,在他口述時同步搭配塗鴉特效。這一切並非是事前精心設計的橋段,而是重新剪接後的緊急應變作法,卻因此意外地為這部電影增添幽默感與創意。從去年9月到今年4月,歷時7個月的煎熬,4次天翻地覆的剪接,對許智彥而言,是坦誠自我檢視的一次機會:「說實話,實際拍攝的那30多天,我不覺得我有在進步,直到拍完了我都還搞不清楚狀況。我覺得學習比較多的,反而是在後製剪接時,當你實際看到自己拍的東西,就會開始檢討反省,原來自己哪裡拍不好。」原本預定今年5月上映,因為剪接問題而不得不延期,又為了避開暑假檔和其他國片廝殺,便一路順延到11月才上映,但也因此導致行政管銷費又增加了200多萬元。如今看來,這決定是值得的。重新剪接後的版本,讓觀眾看到演員真性情的演出,這一切同樣是得來不易。拿手戲:多方歷練,成就「挖掘鑽石的礦工」《誰先愛上他的》雖然是徐譽庭第一部執導的電影,但是「對付演員」這件事,她可是經驗老道的熟手。一方面,是當年在屏風表演班累積的經驗。在屏風表演班6年的時間,徐譽庭擔任劇場行政,跟在李國修身邊看著他如何寫劇本、如何導戲、如何和演員說戲,一點一滴學成自己的本事。離開屏風之後,徐譽庭加入導演王小棣的團隊,開始創作編劇的生涯。多年當編劇的訓練,讓她與演員溝通劇本時更為精準、也更能節省時間。   更多內容請看報導者


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中國時報【何冠嫻╱苗栗報導】下屆後龍鎮長選舉越演越烈,獲國民黨提名尋求連任的現任鎮長朱秋隆,面對來勢洶洶的縣議員李文斌太太湯美雲,步步為營。湯美雲後援會近日發出文宣攻勢,直指重建鐵皮屋納骨塔,讓鎮民空等4年還不對廠商提出告訴,「疑雲重重」。公所5日澄清強調,因為礙於行政疏失,導致無法提告。湯美雲後援會日前釋出一波文宣,痛批重建鐵皮屋納骨塔,到底是為鎮民或廠商的利益,還是為了一己私利?直指朱秋隆無視代表會提出的法院判決要求,忽略其捍衛後龍金雞母的決心,怒斥朱秋隆「為何還要接受廠商仲裁而不願提告」。她並另提解決腹案,希望爭取鄉親認同。鎮公所主任祕書林澄清5日解釋,2008年後龍鎮公園化公墓委外經營,因工程延宕,公所要求賠償,然廠商不服上訴後,法院因當時公所以經營而非工程做競標,顯示公所未依政府採購法第99條規定辦理,判決公所與廠商需各負一半責任。林澄清表示,雖無法向當時的承辦人與公務員求償,但已記大過處分。2016年雙方終止契約,廠商便向公所求償人事開銷與後10年營利等費用2億多元,雖公所僅負50%責任,但仍要面對1億多元賠償鉅款。林澄清強調,面對1億多元的賠償實在難以負擔,因此為了將傷害降到最低,以建物價值的3400多萬做為仲裁庭標的,確定賠償1700多萬元。民政課長王阿保表示,為控制損失,經謹慎評估後,發現仲裁對公所比較有利。


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全台漁會罕見大規模串聯,到農委會抗議,現場聚集了超過2千人,他們不滿去年上路的「漁業三法」提高罰金,痛批被罰就形同「抄家」,對此,農委會回應,過去漁業法最低罰金3萬,對漁民嚇阻力不夠,才把罰金拉高到最低50萬元。對於外傳漁民訴求放寬魚鰭離身,農委會則認為不能走回頭路。立法院現場聚集了超過2千名漁民,他們來到這裡抗議政府的漁業三法。立委賴士葆vs.漁民:「我們為什麼來這邊,就是生活過不下去了,對不對,對。」▼(圖/東森新聞)漁業三法修法去年上路,為了讓台灣漁業法規和國際接軌,大大提高違規罰金,從以前的三萬元,到現在最低五十萬元,讓漁民痛批罰金太高。蘇澳漁民:「我這邊抓魚的人,長期在海邊生活,海裡暗潮洶湧,魚抓起來只能目測而已,這樣就是罰,如果有抓起來一罰241萬,這樣有公道嗎?」▼(圖/東森新聞)農委會遠洋漁業組組長林頂榮:「過去台灣對於遠洋漁業處罰三萬這樣的程度,事實上對於違規漁民嚇阻力是不夠的,去年到現在有一百多件,累積罰金一億多。」會有這樣嚴格的規範是因為,台灣自104年以來,被歐盟列入非法漁業的黃牌警告名單內,至今尚未除名,外傳漁民訴求放寬魚鰭離身,農委會認為不能走回頭路。▼(圖/東森新聞)農委會遠洋漁業組組長林頂榮:「這個鯊魚鰭不離身或鰭版身,農委會從101年開始輔導推動,102年正式開始實施,基本上已經上路很長一段時間,大部分的漁民都能遵守這樣的規定,我想我們農委會不會開保育的倒車。」在新法上路前,農委會開了20多場公聽會、說明會,希望能盡量和漁民溝通,但上路一年,都被罰怕了,漁民表示,若不是被逼急了,誰要走這趟,再辛苦也要北上表達訴求。(封面圖/東森新聞)更多東森新聞報導扯!想吃鍋進補 偷漁獲上千塊當場被逮逆子弒母後多次性侵屍體! 外婆回家目睹嚇壞了33歲吳姍儒搭檔爆「腦長腫瘤!」 剃頭照震驚娛樂圈


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記者 溫子豪 報導搶進家庭晚餐市場,全家便利商店今(5)日推出全新品牌「媽媽煮藝」,共有36項覆熱即食料理,並與永豐餘生技共同開發5款冷凍家常菜,進攻超過240億元的冷凍調理食品市場;7-ELEVEN則與「麵屋一燈」合作端上冬季限定菜單,都是本店吃不到的新口味。自去(106)年全家便利商店打出「剪刀經濟」概念後,為營造鮮明的品牌形象,整合旗下自有品牌FamilyMart Collection覆熱即食產品線,力推全新品牌「媽媽煮藝」。首波共36項覆熱即食料理上市,其中有5項與永豐餘生技合作,使用產地履歷食材,包含關山黑糖滷肉燥、芋頭燒豬煲、五花滷桂筍、糖醋鱸魚片與三杯放山雞等,小包裝、免洗免切、加熱3分鐘就能上桌。全家鮮食部部長黃正田表示,去年全台冷凍調理食品市場規模超過240億元,全家電商平台「全家行動購」冷凍即食覆熱食品連續3年倍數成長。看好此趨勢,至今(107)年底將投入13億元布局冷凍食品生產供應鏈,擴建冷凍食品產線、低溫物流、擴建店舖冷凍空間,朝產地餐桌一條龍目標前進。黃正田指出,全家4年前就開始布局冷凍市場,去年冷凍食品業績為10億元,是目前唯一可冷凍店取的便利商店通路。現代家庭結構多為3~4人的雙薪小家庭,下班後直接購入商品,到家覆熱就能馬上上桌,預計冷凍食品可望成為下一波超商鮮食動能。首波以台式菜餚為主,未來還會再開發不同口味的異國料理。此外,即日起全家開放永豐銀行信用卡支付,共接受台新、中國信託、國泰世華、玉山、台北富邦、聯邦及永豐等7家信用卡交易。使用永豐信用卡消費單筆滿200元贈40元全家購物金,首次綁定Apple Pay於店內消費滿100元送100元刷卡金,購買Let’s Café天天享買1送1優惠。7-ELEVEN再度聯手「麵屋一燈」,開發國人愛吃的重口味,本店完全吃不到的商品。即日起開賣冬季限定菜單「麵屋一燈濃厚干貝雞湯拉麵」與「麵屋一燈照燒雞炒飯」,價格分別為139元與89元,全台5,300間門市都能買到,以學生及年輕上班族為主要客群,預計將再帶動一波話題熱度。原文出處相關文章


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